Pizza Mongelli | Pizzeria et centre de formation | Réservation
Vous pouvez réserver une table directement depuis notre site internet ou en nous contactant.
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Réservation Mongelli Pompignan
Informations

Ciao Ragazzi,
Un peu de repos bien mérité, votre pizzeria de Saint-Cyprien sera fermée pour les fêtes de fin d’année mardi 25 Décembre au jeudi 3 Janvier inclus
Nous vous souhaitons de merveilleuses fêtes 🎉 🍾
L’équipe Mongelli Saint-Cyprien

Pour être sûr d’avoir votre table préférée, réservez-la dès maintenant.
Nous nous ferons une joie de bien vous installer.

Adresse

85 Route de Montauban RN 20  82170 Pompignan

Téléphone

05 63 65 68 44
Heures d’ouverture
Du mardi au samedi, de 10h30 à 13h30 et de 17h30 à 21H30.

La pizzeria à Pompignan de Pizza Mongelli

Depuis 1998, Pizza Mongelli s’efforce de vous fournir des pizzas de qualité, et notre pizzeria à Pompignan s’efforce de maintenir cette tradition. Au fur et à mesure des années, Pizza Mongelli s’est fortement développée afin de devenir l’un des acteurs incontournables des environs de Toulouse. Notre restaurant pizzeria à Pompignan marque cette évolution puisqu’il est le premier restaurant dans le Tarn et Garonne. De plus, ce développement dans de nouveaux départements nous permet de nous diriger vers une nouvelle ville, Montpellier. Dans chacun de nos restaurants de pizza à Pompignan, Toulouse, ou autres, nous respectons les mêmes procédures et utilisons des produits de qualité supérieure.

L’histoire de notre pizzeria artisanale à Pompignan

Pizza Mongelli, pizzeria artisanale à Pompignan, possède une histoire très atypique et unique. Vous vous demandez sans doute comment nous en sommes arrivés là ?

L’histoire débute en Italie avec Penin Mongelli qui décide de venir habiter en France afin d’y développer la culture italienne à sa manière. Depuis plusieurs générations chez les Mongelli, la cuisine est un lieu sacré, un lieu de rassemblement, d’amour, ou l’on discute. C’est en 1998 qu’ouvre son premier restaurant pizzeria dans la région toulousaine. Forte de son succès, de nombreuses pizzerias, toutes aussi bonnes, verront le jour sous un réseau de franchise. En 2010, Penin Mongelli décide de créer une école de formation afin d’apprendre à cuisiner de bonnes pizzas à Pompignan et dans d’autres villes. Aujourd’hui, Pizza Mongelli est composée de 12 restaurants pizzerias. C’est grâce à la qualité de ses produits que Pizza Mongelli en est arrivé là de nos jours. En tant que triple champion du monde de pizza classica, Penin Mongelli connaît parfaitement son métier.

Nos techniques de cuisine pour faire nos pizzas à emporter à Pompignan

Notre restaurant propose un service de pizza à emporter à Pompignan. Nos pizzas à emporter sont cuisinés avec la même passion que nos pizzas à déguster sur place. Dans toutes les préparations de nos meilleures pizzas, nous mettons toute notre âme.

L’ensemble de notre gamme de pizza est cuit sur pierre. Concernant nos ingrédients, nous utilisons de la farine sans OGM. Nos fournisseurs de lait et de mozzarella proviennent d’Italie. Nous avons un partenariat avec un meunier italien. Vos pizzas à Pompignan sont cuisinées avec des produits respectueux de l’environnement et bio. Nos pâtes à pizza sont adaptées pour tous, il s’agit d’un mélange entre croustillante, fondante et moelleuse. Concernant notre réseau de franchises, nous leur offrons notre savoir-faire pendant une formation de 3 mois afin qu’ils aient la possibilité de cuisiner comme Penin Mongelli.